In Papendrecht is sinds 10 september opnieuw een gespecialiseerde groente- en fruitwinkel geopend. De Fruitkorf opende die dag de deuren in het pand van het voormalige kapsalon Hair Point in winkelcentrum Wilgendonk. De initiatiefnemers zijn Martijn Herwig (34) en Anne‑Wil Cornet (33).
Aanloop en motivatie
Voor Martijn is de winkel de culminatie van een jarenlang droom. Hij werkte bijna zeventien jaar in de AGF-handel bij Staay Food Group en wilde al lange tijd een eigen winkel. Pas vorig jaar werd dat plan concreet: na een zoektocht in de regio bleek het overnemen van een bestaande zaak lastig, waarna het stel besloot een nieuwe winkel te starten in het voormalige kapperspand.
"Wij hebben onze eerste dag erop zitten en kunnen wel stellen dat het geweldig goed is geweest",
Anne‑Wil maakte de overstap vanuit de audicienbranche. Zij benadrukt dat klantgerichtheid in beide sectoren centraal staat: luisteren naar wat mensen nodig hebben en daar in meedenken.
Meer dan alleen groente en fruit
De Fruitkorf positioneert zich expliciet als meer dan een klassieke groentewinkel. Naast een basisaanbod van groente en fruit wordt er ook een assortiment aangeboden van verse maaltijden, soepen, salades, rauwkost, sappen en toetjes. Volgens de eigenaren is dat noodzakelijk: met alleen groente en fruit is het volgens hen tegenwoordig lastig om het businessmodel rendabel te houden.
- Locatie: voormalig pand Hair Point, winkelcentrum Wilgendonk
- Eigenaren: Martijn Herwig (34) en Anne‑Wil Cornet (33)
- Geopend: 10 september
- Aanbod: groente, fruit, verse maaltijden, soepen, salades, sappen, toetjes
Ondersteuning en samenwerkingen
Bij de opstart werkten Martijn en Anne‑Wil samen met partijen uit de AGF-keten. Ze volgden onder meer het programma Versmakers van Postuma AGF, dat hielp bij de opstart en het vullen van de winkel. De ervaring die Martijn meeneemt uit de groothandel wordt gezien als een voordeel bij het samenstellen van het assortiment en het waarborgen van versheid.
| Kenmerk | Informatie |
|---|---|
| Eigenaren | Martijn Herwig (34), Anne‑Wil Cornet (33) |
| Opening | 10 september |
| Locatie | Winkelcentrum Wilgendonk (voormalig Hair Point) |
De ligging in Wilgendonk sluit volgens de initiatiefnemers goed aan op het bestaande buurtaanbod: in de directe omgeving zijn onder meer een bakker, slager en een kaas- en notenwinkel. Voor klanten betekent dit meer keuze binnen één klein winkelgebied en mogelijk een verandering in waar bewoners hun dagelijkse boodschappen doen.
Voor Papendrecht betekent de terugkeer van een gespecialiseerde AGF‑winkel niet alleen een aanvulling van het winkelaanbod, maar ook een signaal over hoe lokale detailhandel zich aanpast: diversificatie van het assortiment en samenwerking met ketenpartijen blijken sleutelstrategieën bij het opstarten en laten draaien van een kleine voedingszaak in de huidige markt.
