Traditie en educatie op de Soester Eng
Op zaterdag 25 juli organiseert Korenmolen De Windhond een Oogstfeest rond de molen aan de Molenweg. Tussen 13.00 en 16.00 uur is er een programma met demonstraties van oude ambachten, rondleidingen in de molen en proeverijen van streekproducten. De toegang is gratis.
Het evenement richt zich op het laten ervaren van historische oogstmethoden, met als hoogtepunt een demonstratie en praktijkdeel rond het maaien en dorsen van rogge. Bezoekers krijgen de kans zelf met een zicht — een kleine zeis — rogge te maaien. Daarna tonen de Vlegelmutsen uit Woudenberg hoe graan op traditionele wijze wordt gedorst met een vlegel, precies zoals dat voor de komst van machines gebeurde.
Wat bezoekers kunnen verwachten
- 14.00 uur: demonstratie maaien van rogge en mogelijkheid om zelf te maaien;
- Demonstratie dorsen door de Vlegelmutsen;
- Rondleidingen in de molen en uitleg over het werk van de molenaar (bij voldoende wind draait de molen);
- Presentaties over gewassen en akkerkruiden op de Soester Eng en een huifkar-rondrit;
- Markt met streekproducten: meelproducten van De Windhond, molenkoeken, ijs en meer;
- Ambachten en uitleg door imkers en producenten zoals Stokerij Soestdijk, die laat zien hoe graan verwerkt wordt tot whisky.
Frank Jansma, voorzitter van Vrienden Soester Eng, verzorgt een presentatie over de geschiedenis van het gebied, de verschillende gewassen en het belang van het ecosysteem op de Eng. De organisatoren benadrukken de educatieve waarde: bezoekers leren niet alleen over technieken, maar ook over waarom de Eng ecologisch en cultureel waardevol is voor Soest.
"Van korrel tot borrel" is het motto waaronder Stokerij Soestdijk uitleg geeft over het maken van whisky.
Programmaoverzicht
| Tijd | Activiteit |
|---|---|
| 13.00 - 16.00 | Algemeen programma met kraampjes en demonstraties |
| 14.00 | Maaidemonstratie en zelf maaien (rogge) |
| Na 14.00 | Dorsdemonstratie door Vlegelmutsen en rondleidingen |
De middag wordt gepresenteerd door Pieter Kuijer en krijgt een muzikale omlijsting van de Eemmeerminnen. Voor kinderen en volwassenen zijn er ook praktische activiteiten, waaronder het maken van een traditionele corn dolly, een oogstfiguur van graanaren.
Voor Soest betekent dit Oogstfeest meer dan vermaak: het is een laagdrempelige manier om kennis te maken met lokale landbouwgeschiedenis, de werking van een historische molen en de kwetsbaarheid van het Eng-ecosysteem. Lokale imkers en streekproducenten benutten de gelegenheid om bezoekers te wijzen op het belang van bestuivers en duurzame omgang met landschap en gewassen.
Wie wil meedoen aan de activiteiten of een rondrit over de Eng wil maken, kan zich ter plaatse informeren; de organisatoren geven aan dat het programma deels afhankelijk is van de weersomstandigheden en van de wind om de molen te laten draaien.
